Pianta aromatica diffusa nel mediterraneo, dalle larghe foglie griogioverdi e lanugginose.
Ricette con Salvia:
CARPIONATA DI ZUCCHINE
CROSTONI AI GAMBERI
CROSTONI RUSTICI
FOCACCINE E FICHI
SPUMA DI TACCHINO
TONNO DI CONIGLIO
BIRRA EGIZIA DI PANE
LIQUORE DI GENZIANA
VIN BRULE'
IL VIN BRULE' DI PIEMONDO
ANELLO DI SPINACI
CARTOCCIO DI PATATE
CIPOLLE RIPIENE
PATATE AL BACON
PATATE AL GRATIN DI MAGDA
PATATE AL ROSMARINO
PISELLI ALLA ROMANA
SPINACI AL PANGRATTATO
VERDURE AL CURRY IN ANELLO
FRITTATA DOLCE ALLE NOCI
FAGIOLI CON ARINGA AFFUMICATA
FEGATO CON PISELLI
PEPERONI E POLLO IN CASSERUOLA
ZAMPONE CON LE LENTICCHIE
BUCATINI CON FUNGHI E MELANZANE
COUSCOUS ALLA PROVENZALE
FARFALLINE COLORATE
FETTUCCINE AL RAGU’ DI VERDURE
LASAGNE ALLA MANIERA DEL TORERO
LINGUINE ALL'ALLORO
MACCHERONCINI AL PROSCIUTTO
MACCHERONCINI ALLA RUSTICA
MACCHERONI AL PROSCIUTTO
PAPPARDELLE CARBONARE E AROMATIZZATE
PASTA AGLI AROMI
PASTA E FAGIOLI D'LA INES
PASTA E FUNGHI UBRIACHI
PASTA ALLA RICCA
PENNE AL FORNO CON PISELLI E PROSCIUTTO
PENNE AL GORGONZOLA
PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE
RAVIOLI AL GRATIN
RAVIOLI DI MELANZANE
RIGATONI CON UOVA, BURRO E SALVIA
RIGATONI CON LA VERZA
SPAGHETTI ALLA DALI`
SPAGHETTI STUZZICOSI
STRUDEL DI PASTA
SUGO ALLA SALVIA
TAGLIATELLE AL LATTUGHINO
TAGLIATELLE PATATE E SALSICCETTA
TORTELLI ALLE CASTAGNE
BUDINO DI RISO AL PROSCIUTTO
RIS AN CAGNUN
RISO ALL'ARABA
RISO IN CAGNONE
RISO DI RENATA
RISOTTO COLORATO
RISOTTO IN GIALLO
RISOTTO INSOLITO
RISOTTO AI PORRI
RISOTTO DI ZUCCA
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
CREMA JULIENNE
GNOCCHETTI SARDI
GNOCCHI BISMARK
GNOCCHI BURRO E SALVIA
GNOCCHI BURRO E SALVIA, CON NOCE MOSCATA
GNOCCHI DEL CASENTINO
GNOCCHI ALLE ERBE
GNOCCHI DI PANE
GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI
GNOCCHI DI ZUCCA
GRAN FARRO
MINESTRONE ALLA GARGOTA
PASSATO DI CECI
IL RAVIOLO ALL'UOVO
ZUPPA DEL CASALE AGLI AROMI
ZUPPA DI FAVE PROVENZALE
ZUPPA DI LENTICCHIE
ZUPPA ALLA SALVIA
ZUPPA VERDE AL FORMAGGIO
RAGU` DI CARNE DIETETICO
AGNELLO A COTTURO
ARISTA DI MAIALE AL FORNO
ARROSTO FARCITO
ARROSTO A LIBRO
ARROSTO AL PATE`
ARROSTO DI SOTTOCOSCIA DI TACCHINO
ARROSTO DI VITELLO AI FUNGHI
ARROSTO DI VITELLO ALLA LUCIFERO
BISTECCHE AROMATICHE
BISTECCHE ALLA BISMARCK
BISTECCHE AI CAPPERI DI GIUSEPPINA
BISTECCHINE IN CARPIONE
BOCCONCINI CRISTINA
BRACIOLE AL VINO
CAPPONE AL COGNAC
CARRE` DI MAIALE AL FORNO
CARTOCCI DI FEGATO
CASSERUOLA DI VITELLO
CINGHIALE AI CAPPERI
CONIGLIO ALL'ANDREA
CONIGLIO AGLI AROMI
CONIGLIO BURRO E SALVIA
CONIGLIO AL GIN
CONIGLIO ALLA GRIGLIA
CONIGLIO ALLE OLIVE (2)
CONIGLIO RIPIENO ALLE ERBETTE
COTECHINO ALLA MENEGO DELLE GOLOSITA'
COTOLETTE ALLA VIRGY
FARAONA DELIZIA
FARAONA RIPIENA
FEGATO ALLA SALVIA
FETTINE PETTO POLLO ALLA AVE NINCHI
FETTINE PETTO POLLO ALLA VALDOSTANA
FETTINE DI VITELLO AL FORNO
FILETTI DI POLLO ALLA CREMA
FILETTI DI POLLO PANNA E FUNGHI
FILETTO DI MANZO AL FORNO
GIRELLO ALLE CIPOLLE STUFATE
GRIGLIATA DI ALTAVILLA
HAMBURGER AL COGNAC
HAMBURGER ALLE ERBE
INVOLTINI CON CASTAGNE
LONZA AL PORTO
NODINI AGLI AROMI
NODINI AL FORNO
OCA AL FORNO
PASTISSA` DE CAVAL
POLLO ARROSTO
POLLO AL CARTOCCIO
POLLO FRITTO ALLA VENETA
POLLO AI FUNGHI CON PANNA
POLLO AL LIMONE TEDESCO
POLLO AL MIELE
POLPETTINE AL FORNO
PUNTA DI VITELLO AL FORNO
QUAGLIE ALLA PARMIGIANA
ROASTBEEF DIETETICO
SCALOPPE PERUGINE
SCALOPPINE DI POLLO
SPEZZATINO ALLA BOLZANESE
SPIEDINI FANTASIA
SPIEDINI STUZZICANTI
SPIEDINI VELOCI
TACCHINO AL FORNO
TACCHINO AL VERMOUTH
TRIPPA ALLA MILANESE
BOCCONCINI ALLA RICOTTA
MOZZARELLA DORATA
BISTECCHE DI TONNO
LAVARELLI AL FORNO
LUCCIO IN UMIDO BIANCO
NASELLO AL LATTE
POLPETTONE DI TONNO
ROMBO AI FERRI
SALMONE AL FORNO
SOGLIOLE AL BURRO
SOGLIOLE AL MASCARPONE
STRACOTTO DI TONNO
TROTA CARAMELLATA
TROTELLE ALLE ERBE
TROTE AL PROSCIUTTO
TROTE ALL'UOVO
OMELETTE ALLE ERBE
UOVA FRITTE IN CARPIONE
PANE ALLA SALVIA
OLIO AROMATICO
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